1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2018 г. № 9
Используй всю силузерна! 2018 год

Используй всю силу зерна!
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 883)
Библиографическое описание: Используй всю силу зерна!. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 9. - С. 34-35 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Группа компаний "ТРИЭР" и ООО "ИРЕКС" представили хлебопекарные смеси, в состав которых входят различные зерновые ингредиенты, объединенные концепцией "Сила зерна".
Год издания: 2018
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 9
Номера страниц: 34-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Изделия "Зерна излаки" 2021 год

Изделия "Зерна и злаки"

  • 2021 год
Изделия слоеные"СОВИТАЛ" 2021 год

Изделия слоеные "СОВИТАЛ"

  • 2021 год
Технологическиеособенностипроизводствахлебобулочных изделийс добавлениемпророщенного зернапшеницы Хузин Ф. К.Хайруллина З. А.Канарская З. А.2017 год

Технологические особенности производства хлебобулочных изделий с добавлением пророщенного зерна…

  • Хузин Ф. К. и др.
  • 2017 год
Особенности продуктовпереработкидвухкомпонентныхсмесей пшеницы и льна Панкратов Г. Н.Мелешкина Е. П.Витол И. С.2018 год

Особенности продуктов переработки двухкомпонентных смесей пшеницы и льна

  • Панкратов Г. Н. и др.
  • 2018 год
Получениепшенично-льняной мукииз продуктовпереработки зерна Панкратов Георгий НесторовичКечкин Иван АлександровичВитол Ирина Сергеевна2022 год

Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна

  • Панкратов Георгий Несторович и др.
  • 2022 год
Хлебобулочное изделие"Фладенброт" 2020 год

Хлебобулочное изделие "Фладенброт"

  • 2020 год
Исследование качествазернового хлеба,приготовленного наоснове хлебопекарнойсмеси Алехина Н. Н.2018 год

Исследование качества зернового хлеба, приготовленного на основе хлебопекарной смеси

  • Алехина Н. Н.
  • 2018 год
Пасхальные куличи:необычные идеи длявашего вдохновения 2019 год

Пасхальные куличи: необычные идеи для вашего вдохновения

  • 2019 год

Показать ещё

Исследование качествазернового хлеба наоснове хлебопекарнойсмеси с повышеннымсодержанием белка Алехина Н. Н.Пономарева Е. И.Желтикова А. С.2020 год

Исследование качества зернового хлеба на основе хлебопекарной смеси с повышенным содержанием белка

  • Алехина Н. Н. и др.
  • 2020 год
Использование смесейна базе зерна бобовыхкультур вхлебопекарной отрасли Зверев С. В.Бондаренко Ю. В.Глухова Е. В.2021 год

Использование смесей на базе зерна бобовых культур в хлебопекарной отрасли

  • Зверев С. В. и др.
  • 2021 год
Августовский прогноз"Прозерно" урожаязерна 2020 года Петриченко В. В.2020 год

Августовский прогноз "Прозерно" урожая зерна 2020 года

  • Петриченко В. В.
  • 2020 год
Обоснованиетехнологическихрешений производствамуки из экструдатоврастительного сырья Соколова Наталья НиколаевнаКурочкин Анатолий Алексеевич2025 год

Обоснование технологических решений производства муки из экструдатов растительного сырья

  • Соколова Наталья Николаевна и др.
  • 2025 год
Проектированиеобогащенныххлебобулочных изделийс прогнозируемымуровнем качества Дерканосова Анна АлександровнаШеламова Светлана АлексеевнаВасиленко Ольга Александровна2022 год

Проектирование обогащенных хлебобулочных изделий с прогнозируемым уровнем качества

  • Дерканосова Анна Александровна и др.
  • 2022 год
Хлеб "Тонус" изцельного пророщенногозерна для здоровогопитания Староверов Ю. Г.2017 год

Хлеб "Тонус" из цельного пророщенного зерна для здорового питания

  • Староверов Ю. Г.
  • 2017 год
Июньский прогнозурожая зерна 2018 г.– 115,6 млн т Петриченко В. В.2018 год

Июньский прогноз урожая зерна 2018 г. – 115,6 млн т

  • Петриченко В. В.
  • 2018 год
Создается Союзхранителей зерна 2017 год

Создается Союз хранителей зерна

  • 2017 год