1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2018 г. № 8
Сравнение некоторыхконкурирующихсовременных методикоценки качества муки Хадиулин Р.2018 год

Сравнение некоторых конкурирующих современных методик оценки качества муки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 140)
Библиографическое описание: Хадиулин, Р. . Сравнение некоторых конкурирующих современных методик оценки качества муки / Р. Хадиулин. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 8. - С. 30-33 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Методики оценки качества муки от фирмы "Брабендер".
Год издания: 2018
Авторы: Хадиулин Р.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 30-33
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров