Экструзионные технологии компании Бюлерстатья из журнала
Похожие публикации
Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением овсяной муки
- Печникова Юлия Юрьевна и др.
- 2025 год
Научные и практические аспекты применения зернобобовой муки, обогащенной ПНЖК, в технологии…
- Мелешкина Елена Павловна и др.
- 2025 год
Разработка технологии и анализ химического состава муки из бобовых культур для кондитерской отрасли
- Пашина Любовь Леонидовна и др.
- 2025 год
Актуальные направления технологического развития мукомольной отрасли
- Панкратов Георгий Нестерович и др.
- 2017 год