Библиографическое описание:Торт "Крем-карамель" . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 5. - С. 58-59 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса И. Ракчееву, Н. Кононову, С. Фетисова, А. Ермакова, Д. Лагутина и О. Спахову. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Мастер-класс по производству торта "Крем-карамель" с использованием стабилизатора "Занесса нейтральная" и начинки "Мультифил Карамель".
