Библиографическое описание:Куркина, Н. . XI Симпозиум "Хлеб – основа здорового питания" / Н. Куркина. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 4. - С. 10-11 : портр. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:На одиннадцатом симпозиуме "Хлеб – основа здорового питания" решался вопрос об улучшении обеспеченности населения микронутриентами через обогащение ими продуктов питания, в частности хлеба. Состоялся симпозиум 12 марта 2018 года в Москве в рамках 24-й Международной выставки "Современное хлебопечение – 2018".
