Рынок хлебопекарного оборудования: состояние и тенденции развития

Коваленко М. А.; Косован А. П.; Шапошников И. И.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 562)

Библиографическое описание: Коваленко, М. А. Рынок хлебопекарного оборудования: состояние и тенденции развития / М. А. Коваленко, А. П. Косован, И. И. Шапошников. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 4. - С. 18-22 : рис., табл. - Библиогр.: с. 22 (11 назв.). - ISSN 0235-2508.

Аннотация: Исследования, выполненные ФГАНУ НИИХП установили, что рынок хлебопекарного оборудования тесно связан со многими отраслями пищевой промышленности в рамках единого информационного поля, высоким уровнем трансфера инноваций из внешней среды; интернациональным характером; высоким уровнем кооперации игроков; разнообразием используемых бизнес-моделей.

Год издания: 2018

Авторы: Коваленко М. А. , Косован А. П. , Шапошников И. И.

Источник: Хлебопродукты

Выпуск: № 4

Номера страниц: 18-22

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Тенденции развития хлебопекарной промышленности России

Косован А. П. и др.
2017 год

Российский Зерновой Союз. Тенденция формирования хлебопекарного рынка России в 2010–2020 гг.

2021 год

От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованию

Хомич Андрей Куприянович и др.
2020 год

Для развития хлебопекарной отрасли нужен конструктивный диалог

Пономарева О. И.
2021 год

Швейцарский производитель хлебопекарного оборудования RONDO продемонстрировал на выставке 1ВА…

2018 год

Автоматизация планирования загрузки оборудования для выпуска продукции на хлебопекарном предприятии

Новицкий В. О. и др.
2020 год

Europain: все аспекты хлебопекарного и кондитерского производства

Маркова М.
2018 год

Проблемы развития рынка хлебобулочных изделий с использованием ржаной муки в Российской Федерации

Костюченко М. Н. и др.
2020 год

Обзор рынка хлебопекарных улучшителей, содержащих ферменты направленного действия

Тарасова Вероника Владимировна и др.
2025 год

Вопросы формирования организационно-экономического механизма инновационного развития…

Косован Анатолий Павлович и др.
2015 год

Российский Cоюз пекарей. Решение отраслевых проблем и приоритеты развития хлебопекарной…

2019 год

Свобода от аллергии - тенденции мирового рынка

Пятыш Я. С.
2017 год

Научные и методологические проблемы анализа и оценки инновационного развития хлебопекарной…

Косован Анатолий Павлович и др.
2016 год

Анализ и перспективы развития рынка хлебобулочных изделий в России и за рубежом

Косован А. П. и др.
2015 год

Мировые тенденции обогащения хлебобулочных изделий витаминами и минеральными веществами

Петыш Я. С.
2017 год

Развитие товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий

Шапошников И. И.
2013 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Рынок хлебопекарного оборудования: состояние и тенденции развития
статья из журнала

Похожие публикации