Библиографическое описание:Эррера, В. Э. Etalonic – автоматическая система определения истинного значения числа падения / В. Э. Эррера. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 4. - С. 31-33 : фот., рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Об Etalonic – автоматической системе определения истинного значения числа падения при любом атмосферном давлении и температуре кипения воды.