1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Международный смотркачества мучныхкондитерских изделий"Инновации итрадиции" 2018 год

Международный смотр качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 433 )
Библиографическое описание: Международный смотр качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции". - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 4. - С. 14-15 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О Международном смотре качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции". Состоялся 25-28 февраля 2018 года в Москве.
Год издания: 2018
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 4
Номера страниц: 14-15
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Международный смотркачества мучныхкондитерских изделий"Инновации итрадиции" 2020 год

Международный смотр качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2020 год
IX Международныйсмотр качествакондитерских изделий"Инновации итрадиции" 2019 год

IX Международный смотр качества кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2019 год
Международный смотркачества кондитерскихизделий "Инновации итрадиции" 2021 год

Международный смотр качества кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2021 год
Международный смотркачества кондитерскихизделий "Инновации итрадиции" 2017 год

Международный смотр качества кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2017 год
Международный смотркачества мучныхсмесей для блинов иоладий, хлебобулочныхи кондитерскихизделий 2017 год

Международный смотр качества мучных смесей для блинов и оладий, хлебобулочных и кондитерских изделий

  • 2017 год
VIII Всероссийскийсмотр качества хлебаи хлебобулочныхизделий "Инновации итрадиции" 2019 год

VIII Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий "Инновации и традиции"

  • 2019 год
Международный смотркачества мучныхкондитерских изделий"Инновации итрадиции" 2016 год

Международный смотр качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2016 год
Итоги 9-гоМеждународного смотракачества мучныхкондитерских изделий"Инновации итрадиции" 2014 год

Итоги 9-го Международного смотра качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2014 год

Показать ещё

Научные принципыоценкиорганолептическихпоказателей качествамучных кондитерскихизделий Щербакова Наталья АлексеевнаТалейсник Михаил АлександровичРуденко Оксана Сергеевна2023 год

Научные принципы оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделий

  • Щербакова Наталья Алексеевна и др.
  • 2023 год
XVI Международныйсмотр качества хлебаи хлебобулочныхизделий "Инновации итрадиции" 2018 год

XVI Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий "Инновации и традиции"

  • 2018 год
Разработка рецептур иоценка качествамучных кондитерскихизделий "Льняноймаффин" Миневич И. Э.Осипова Л. Л.2018 год

Разработка рецептур и оценка качества мучных кондитерских изделий "Льняной маффин"

  • Миневич И. Э. и др.
  • 2018 год
Международный смотркачества кондитерскихизделий "Инновации итрадиции" 2013 год

Международный смотр качества кондитерских изделий "Инновации и традиции"

  • 2013 год
Развитие направлениякомплекснойфортификации мучныхкондитерских изделий Мистенева Светлана ЮрьевнаЩербакова Наталья АлексеевнаЗайцева Лариса Валентиновна2022 год

Развитие направления комплексной фортификации мучных кондитерских изделий

  • Мистенева Светлана Юрьевна и др.
  • 2022 год
Применение методаранжирования вэкспертных измеренияхкачества мучныхкондитерских изделий Герасимов Т. В.Щербакова Н. А.Алешина Л. Д.2017 год

Применение метода ранжирования в экспертных измерениях качества мучных кондитерских изделий

  • Герасимов Т. В. и др.
  • 2017 год
Актуальные вопросысовременногопроизводства мучныхкондитерских изделий Иунихина В. С.Маслова А. С.2019 год

Актуальные вопросы современного производства мучных кондитерских изделий

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2019 год
Комплекснаяфортификациярецептурного составакак основа созданиямучных кондитерскихизделий Мистенева Светлана ЮрьевнаЩербакова Наталья АлексеевнаСавенкова Татьяна Валентиновна2020 год

Комплексная фортификация рецептурного состава как основа создания мучных кондитерских изделий

  • Мистенева Светлана Юрьевна и др.
  • 2020 год