1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2018 г. № 10
Современныетребования,предъявляемыекачеству зернапшеницы и пшеничноймуки Мелешкина Е. П.2018 год

Современные требования, предъявляемые качеству зерна пшеницы и пшеничной муки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 473)
Библиографическое описание: Мелешкина, Е. П. Современные требования, предъявляемые качеству зерна пшеницы и пшеничной муки / Е. П. Мелешкина. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 10. - С. 14-15. - Библиогр.: с. 15 (5 назв.). - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О работе по созданию системы классификаций зерна пшеницы и пшеничной муки по целевому назначению.
Год издания: 2018
Авторы: Мелешкина Е. П.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 14-15
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров