Библиографическое описание:Голяков, Павел Сергеевич. Как повысить рентабельность хлебопекарного производства? / Павел Сергеевич Голяков ; подгот. В. А. Калакина. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 10. - С. 28-30. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Директор Департамента комплексного оснащения хлебопекарных производств по России и странам СНГ холдинга "Русская Трапеза" Павел Сергеевич Голяков рассказал о том, как грамотно повысить рентабельность предприятия с учетом срока окупаемости вложенных инвестиций за 2-3 года.