Библиографическое описание:Эррера, В. Э. Эталоник - автоматическая система определения истинного значения числа падения / В. Э. Эррера. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2018. - № 10. - С. 20-23 : рис., портр. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:О гостах и международных стандартах определяющих число падения и об автоматической системе Эталоник для определения истинного значения числа падения.