Аннотация:Рецептура и технология приготовления творожных батончиков, оладьев с яблоками, медовых шариков, пшеничных булочек с маком, пирога с зеленью и сыром, бабки из ржаного теста, вафельного торта, пирожков отрубных с капустой, каши пшенной с тыквой.
Ключевые слова:творожные батончики, оладьи с яблоками, медовые шарики, пшеничные булочки с маком, пироги с зеленью и сыром, бабки из ржаного теста, вафельные торты, пирожки отрубные с капустой, каша пшенная с тыквой, технологии приготовления, рецептура
Рубрики:Пищевые производства, Хлебопекарное производство
