Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2017 г. № 7
Российскому хлебу
пора вернуть
популярность
Краус Сергей Викторович
2017 год
Российскому хлебу пора вернуть популярность
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(К 787)
Библиографическое описание:
Краус, Сергей Викторович. Российскому хлебу пора вернуть популярность / Сергей Викторович Краус ; беседовала М. Маркова. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 7. - С. 4-5 : портр. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
Вице-президент Российского Союза пекарей Сергей Викторович Краус рассказывает о популяризации хлеба.
Год издания:
2017
Авторы:
Краус Сергей Викторович
Редакторы, составители и др.:
Маркова М.
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 7
Номера страниц:
4-5
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
интервью, хлеб, популяризация хлеба, хлебопечение, российское хлебопечение, проблемы российского хлебопечения, возврат хлеба
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
полочный индекс К 787, шифр
hleb/2017/7-456317532