1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 7
Сладкие кукурузныебулочки 2017 год

Сладкие кукурузные булочки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 471)
Библиографическое описание: Сладкие кукурузные булочки . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 7. - С. 64-65 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса И. Ракчееву, С. Фетисова, А. Ермакова. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рецептура и приготовление сладких кукурузных булочек от компании CSM со смесью "Маис микс".
Год издания: 2017
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 7
Номера страниц: 64-65
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

"Неаполитано": багетыи булочки на закваске 2021 год

"Неаполитано": багеты и булочки на закваске

  • 2021 год
Мультизлаковыебулочки с творожнымсыром 2019 год

Мультизлаковые булочки с творожным сыром

  • 2019 год
Тостовый хлеб ибулочки длягамбургеров 2021 год

Тостовый хлеб и булочки для гамбургеров

  • 2021 год
Именно от печизависит качествобулочек 2018 год

Именно от печи зависит качество булочек

  • 2018 год
Хозяюшка Чепорова Г.2017 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2017 год
Разработкакомплексной смесиполисахаридов ипищевых кислот длянизкокалорийныхсладких блюд Минниханова Екатерина ЮрьевнаЗаворохина Наталия ВалерьевнаЧугунова Ольга Викторовна2020 год

Разработка комплексной смеси полисахаридов и пищевых кислот для низкокалорийных сладких блюд

  • Минниханова Екатерина Юрьевна и др.
  • 2020 год
Исследованиесинергизма тройныхсмесейподсластителей,применяемых длянизкокалорийныхсладких блюд Заворохина Наталия ВалерьевнаЧугунова Ольга ВикторовнаМинниханова Екатерина Юрьевна2019 год

Исследование синергизма тройных смесей подсластителей, применяемых для низкокалорийных сладких блюд

  • Заворохина Наталия Валерьевна и др.
  • 2019 год
Сладкий зерновойсэндвич 2020 год

Сладкий зерновой сэндвич

  • 2020 год

Показать ещё

Ржаные изделия 2017 год

Ржаные изделия

  • 2017 год
Хозяюшка Чепорова Г.2021 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2021 год
Сэндвич "Фрут Клаб" 2019 год

Сэндвич "Фрут Клаб"

  • 2019 год
Полбяныехлебобулочные изделия 2020 год

Полбяные хлебобулочные изделия

  • 2020 год
Луссекат или булочкисвятой Люсии 2019 год

Луссекат или булочки святой Люсии

  • 2019 год
Разработка рецептурыкукурузного чаудера вхлебной чаше Зобо Жорж РоменСуворов Олег АлександровичЛабутина Наталья Васильевна2022 год

Разработка рецептуры кукурузного чаудера в хлебной чаше

  • Зобо Жорж Ромен и др.
  • 2022 год
Пирожное "Тропикпарадайз" 2017 год

Пирожное "Тропик парадайз"

  • 2017 год
Использованиеполуфабриката изцельносмолотогопророщенного зерна впроизводстве сладкихблюд Арисов Александр ВалерьевичЧугунова Ольга ВикторовнаТиунов Владислав Михайлович2022 год

Использование полуфабриката из цельносмолотого пророщенного зерна в производстве сладких блюд

  • Арисов Александр Валерьевич и др.
  • 2022 год