1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 6
Хлеб "Бофор" 2017 год

Хлеб "Бофор"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 552)
Библиографическое описание: Хлеб "Бофор" . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 6. - С. 64-65 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса К. Радеева. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рецептура и приготовление хлеба Бофор с сухой инактивированной закваской "Сухая закваска 2в1 Классик" от компании "АИТ Ингредиенты".
Год издания: 2017
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 6
Номера страниц: 64-65
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров