Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2017 г. № 6
Газовая печь
"РОТОР-НЕВА" -
выгодная альтернатива
электрическим
хлебопекарным печам
Голяков Павел Сергеевич
2017 год
Газовая печь "РОТОР-НЕВА" - выгодная альтернатива электрическим хлебопекарным печам
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Г 639)
Библиографическое описание:
Голяков, Павел Сергеевич. Газовая печь "РОТОР-НЕВА" - выгодная альтернатива электрическим хлебопекарным печам / Павел Сергеевич Голяков ; подготовила В. А. Калакина. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 6. - С. 24-25 : портр., табл. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
Директор Департамента комплексного оснащения хлебопекарных производств холдинга "Русская Трапеза" Павел Сергеевич Голяков рассказал об особенностях и преимуществах газовой ротационной печи.
Год издания:
2017
Авторы:
Голяков Павел Сергеевич
Редакторы, составители и др.:
Калакина В. А.
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 6
Номера страниц:
24-25
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
интервью, газовые печи, газовые ротационные печи, ротор-нева, энергоэффективность, хлебопекарные печи, электрические печи
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство,
Основные процессы и аппараты пищевых производств
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
полочный индекс Г 639, шифр
hleb/2017/6-705310721