Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2017 г. № 6
Хозяюшка : изделия из
бисквитно-масляного
теста
Чепорова Г.
2017 год
Хозяюшка
: изделия из бисквитно-масляного теста
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Х 707)
Библиографическое описание:
Хозяюшка : изделия из бисквитно-масляного теста / подгот. Г. Чепорова. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 6. - С. 72 : фот. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
Рецептура и технология приготовления из бисквитно-масляного теста кекса, тортов, вафель, печенья, крема.
Год издания:
2017
Редакторы, составители и др.:
Чепорова Г.
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 6
Номера страниц:
72
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
бисквитно-масляное тесто, кексы, торты, торт с вареньем, торт вишней, вафли сметанные, печенье, Узелки, крем для прослойки, крем для украшения, технологии приготовления, рецептура
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
полочный индекс Х 707, шифр
hleb/2017/6-150155366
Похожие публикации
Хозяюшка
Чепорова Г.
2017 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2017 год
Японский клубничный
торт
Сальникова Л.
2021 год
Японский клубничный торт
Сальникова Л.
2021 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2021 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2021 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2020 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2020 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Показать ещё
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2016 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2017 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2017 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2018 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2021 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2021 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2017 год
Хозяюшка
Чепорова Г.
2017 год
Новые
межгосударственные
стандарты на вафли,
кексы, пряники и
печенье - в действии
Рагалева Екатерина Юрьевна
Алешина Людмила Дмитриевна
Ермошина Софья Валерьевна
2016 год
Новые межгосударственные стандарты на вафли, кексы, пряники и печенье - в действии
Рагалева Екатерина Юрьевна и др.
2016 год