Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2017 г. № 5
Восточный лахмаджун
2017 год
Восточный лахмаджун
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Восточный лахмаджун . - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 5. - С. 71 : рис. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
Старинное восточное блюдо лахмаджун часто называют армянской, турецкой или арабской пиццей. Основу составляет тонкая хрустящая лепешка, на которую выкладывают мясной фарш, помидоры, зелень.
Год издания:
2017
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 5
Номера страниц:
71
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
восточные блюда, старинные восточные блюда, лахмаджун
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
шифр
hleb/2017/5-773243468
Похожие публикации
Хингалш, Чепалгаш и
Сискал
2020 год
Хингалш, Чепалгаш и Сискал
2020 год
Сицилийское Аранчини
2018 год
Сицилийское Аранчини
2018 год
Армянский пирог Гата
2018 год
Армянский пирог Гата
2018 год
Аргентинский пирог
Эмпанада
2018 год
Аргентинский пирог Эмпанада
2018 год
Калиссоны
2020 год
Калиссоны
2020 год
Испанский Чуррос
2017 год
Испанский Чуррос
2017 год
Грузинский пирог
Кубдари
2018 год
Грузинский пирог Кубдари
2018 год
Бурятские буузы
2018 год
Бурятские буузы
2018 год
Показать ещё
Цзунцзы
2021 год
Цзунцзы
2021 год
Кутаб
2018 год
Кутаб
2018 год
Луссекат или булочки
святой Люсии
2019 год
Луссекат или булочки святой Люсии
2019 год
Пирог Малай. Пирожки
Вэрзэрэ
2020 год
Пирог Малай. Пирожки Вэрзэрэ
2020 год
Австрийские
Пуншкрапфен и
Кайзершмаррн
2017 год
Австрийские Пуншкрапфен и Кайзершмаррн
2017 год
Кайзершмаррн
2021 год
Кайзершмаррн
2021 год
Русские национальные
пироги
2017 год
Русские национальные пироги
2017 год
Изучение углеводов
семян кунжута
восточного
Орловская Т. В.
Калашнова Т. В.
Беляева И. А.
2015 год
Изучение углеводов семян кунжута восточного
Орловская Т. В. и др.
2015 год