1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Мировые тенденцииобогащенияхлебобулочных изделийвитаминами иминеральнымивеществами Петыш Я. С.2017 год

Мировые тенденции обогащения хлебобулочных изделий витаминами и минеральными веществами
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Петыш, Я. С. Мировые тенденции обогащения хлебобулочных изделий витаминами и минеральными веществами / Я. С. Петыш. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 4. - С. 64-66 : портр., рис., табл. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Анализ объемов производства продуктов, обогащенных витаминами и минеральными веществами в России и за рубежом.
Год издания: 2017
Авторы: Петыш Я. С.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 4
Номера страниц: 64-66
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров