1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Российский союзмукомольных икрупяных предприятий.Проблемы обеспечениякачества продукциимукомольной ихлебопекарнойотраслей Гуревич А. И.2017 год

Российский союз мукомольных и крупяных предприятий. Проблемы обеспечения качества продукции мукомольной и хлебопекарной отраслей
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Гуревич, А. И. Российский союз мукомольных и крупяных предприятий. Проблемы обеспечения качества продукции мукомольной и хлебопекарной отраслей / А. И. Гуревич. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 4. - С. 10-11 : фот., табл. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О проблеме ухудшения качества хлеба.
Год издания: 2017
Авторы: Гуревич А. И.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 4
Номера страниц: 10-11
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров