Система по борьбе с контаминацией пищевых продуктов на мельницахстатья из журнала
Похожие публикации
Мука льняная. Состав, потенциал использования в специализированных пищевых продуктах
- Бегунова Анна Васильевна и др.
- 2024 год
Научные и практические аспекты применения зернобобовой муки, обогащенной ПНЖК, в технологии…
- Мелешкина Елена Павловна и др.
- 2025 год
Ингредиенты с пищевыми волокнами из вторичных продуктов переработки зерна со свойствами…
- Игорянова Н. А. и др.
- 2018 год
Интенсификация биоконверсии зерна ржи с различными биохимическими особенностями при получении…
- Куликова Наталия Евгеньевна и др.
- 2022 год
Биотехнологическая трансформация побочных продуктов шелушения ячменя - путь получения…
- Игорянова Наталья Андреевна и др.
- 2019 год
Исследование пищевой ценности печенья, полученного на основе пшеничной и овсяной муки
- Шкрабтак Наталья Викторовна и др.
- 2024 год
Окислительная стабильность пищевых продуктов, в том числе, с антиоксидантами, на приборе OXITEST
- Белецкий С. Л. и др.
- 2019 год
Сравнительная характеристика некоторых видов муки для производства безглютеновых пищевых продуктов
- Миневич И. Э. и др.
- 2018 год
Влияние биоактивации зерна ячменя на пищевую ценность и потребительские свойства крупы
- Чиркова Л. В. и др.
- 2020 год
Анализ закономерности распределения по размерам частиц продуктов размола зерна
- Панкратов Г. Н.
- 2016 год
Качество кефирного продукта, обогащенного растительными пищевыми ингредиентами
- Горлов Иван Федорович и др.
- 2019 год