Библиографическое описание:Изделия "Манкибрэд" . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 3. - С. 66-67 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса П. Фуфурина, А. Кузнецова, С. Юсова. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Рецептура и приготовление мучных кондитерских изделий "Манкибрэд", или обезьяний хлеб, известны в США с 1950-х годов.
