Библиографическое описание:Бедарев, А. Ф. Анализ состояния мукомольной отрасли и тенденции ее развития в современных условиях / А. Ф. Бедарев. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 12. - С. 7-9 : фот. - Доклад на XV Международной конференции "Мельница-2017", 27-28. 09. 2017 г., Москва, МПА. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Обзор развития мукомольного производства в России с конца 20 века и современного состояния зернопереработки.
