1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 12
Сухие закваски от aitИнгредиенты расширятассортимент вашейпродукции 2017 год

Сухие закваски от ait Ингредиенты расширят ассортимент вашей продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 912)
Библиографическое описание: Сухие закваски от ait Ингредиенты расширят ассортимент вашей продукции. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 12. - С. 37 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О различных сухих инактивированных заквасках компании "Дальняя мельница".
Год издания: 2017
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 12
Номера страниц: 37
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Сухие закваскикомпании AITIngredients 2014 год

Сухие закваски компании AIT Ingredients

  • 2014 год
Сухие закваскинемецкогопроизводства 2021 год

Сухие закваски немецкого производства

  • 2021 год
Аромат свежего хлеба.Как увеличить продажив торговой точке? 2019 год

Аромат свежего хлеба. Как увеличить продажи в торговой точке?

  • 2019 год
Сухие и замороженныеконцентрированныезакваски Фурик Н. Н.Жабанос Н. К.Василенко С. Л.2016 год

Сухие и замороженные концентрированные закваски

  • Фурик Н. Н. и др.
  • 2016 год
Безглютеноваяпродукция на базесмеси "Мультипат ДМ"от "АИТ Ингредиенты" 2021 год

Безглютеновая продукция на базе смеси "Мультипат ДМ" от "АИТ Ингредиенты"

  • 2021 год
Новинка от ООО"ИРЕКС" - закваска"НАТУРАЛЬ" дляпроизводствахлебобулочных изделий Краус С. В.Акжигитова Л. В.Комоликова Л. И.2013 год

Новинка от ООО "ИРЕКС" - закваска "НАТУРАЛЬ" для производства хлебобулочных изделий

  • Краус С. В. и др.
  • 2013 год
Хлеб "Монришар" наароматной, прянойзакваске сподкисленными нотками 2016 год

Хлеб "Монришар" на ароматной, пряной закваске с подкисленными нотками

  • 2016 год
Ржаной хлеб 2020 год

Ржаной хлеб

  • 2020 год

Показать ещё

Ускорениетехнологическогопроцесса без ущербакачествахлебобулочных изделий Терновской Г. В.Иванова Е. С.2018 год

Ускорение технологического процесса без ущерба качества хлебобулочных изделий

  • Терновской Г. В. и др.
  • 2018 год
Комплексное влияниекомпонентов жидкойзакваски на основельняной муки напоказатели качествахлеба пшеничного Цыганова Татьяна БорисовнаБурматнов Валерий ВячеславовичТаранова Елена Сергеевна2025 год

Комплексное влияние компонентов жидкой закваски на основе льняной муки на показатели качества…

  • Цыганова Татьяна Борисовна и др.
  • 2025 год
Традиции иперспективыиспользования чистыхкультурмикроорганизмов вотечественныхтехнологиях ржаногохлеба на… Савкина О. А.Кузнецова Л. И.Павловская Е. Н.2019 год

Традиции и перспективы использования чистых культур микроорганизмов в отечественных технологиях…

  • Савкина О. А. и др.
  • 2019 год
Хлеб "Бофор" 2017 год

Хлеб "Бофор"

  • 2017 год
Быть или не бытьржаному хлебу вРоссии? Лялин А. В.2020 год

Быть или не быть ржаному хлебу в России?

  • Лялин А. В.
  • 2020 год
Мировой и российскийрынок хлебопекарныхзаквасок Петыш Я. С.2017 год

Мировой и российский рынок хлебопекарных заквасок

  • Петыш Я. С.
  • 2017 год
Ржаные изделия 2017 год

Ржаные изделия

  • 2017 год
Изделия "Хуторские" 2018 год

Изделия "Хуторские"

  • 2018 год