Библиографическое описание:Кокосовый рулет . - (Мастер-класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 12. - С. 58-59 : фот. - Мастер-класс демонстрировали Ю. Фанда, А. Залужный. - Благодарим за помощь в освящении мастер-класса Е. Щередину и Рябцеву. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Представлена технология приготовления кокосового рулета на основе бисквитной смеси "Супер Бисквит Концентрат" компании backaldrin.
