1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 11
Оценка признаковкачества зерна озимойржи с различнойвязкостью водногоэкстракта Гончаренко А. А.Осипова А. В.Яшина Н. А.2017 год

Оценка признаков качества зерна озимой ржи с различной вязкостью водного экстракта
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-931)
Библиографическое описание: Оценка признаков качества зерна озимой ржи с различной вязкостью водного экстракта / А. А. Гончаренко [и др.]. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 11. - С. 54-57 : рис., табл. - Библиогр.: с. 57 (4 назв.). - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Результаты исследования зерна озимой ржи в целях получения ее высоко- и низковязких популяций.
Год издания: 2017
Авторы: Гончаренко А. А. , Осипова А. В. , Яшина Н. А. , Кондратьева О. П. , Щербакова З. Н.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 11
Номера страниц: 54-57
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров