1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2017 г. № 10
Мировой и российскийрынок хлебопекарныхзаквасок Петыш Я. С.2017 год

Мировой и российский рынок хлебопекарных заквасок
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 315)
Библиографическое описание: Петыш, Я. С. Мировой и российский рынок хлебопекарных заквасок / Я. С. Петыш. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 10. - С. 60-62 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О развитии сегмента хлебопекарных заквасок на российском хлебопекарном рынке.
Год издания: 2017
Авторы: Петыш Я. С.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 60-62
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров