Международный смотр качества мучных смесей для блинов и оладий, хлебобулочных и кондитерских изделийстатья из журнала
Похожие публикации
Разработка рецептур обогащенных мучных смесей для хлебобулочных изделий
- Шаймерденова Даригаш Арыновна и др.
- 2024 год
Разработка рецептур обогащенных мучных смесей для хлебобулочных изделий
- Шаймерденова Даригаш Арыновна и др.
- 2024 год
Мучная смесь для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий с сахаросодержащим порошком из картофеля
- Березина Н. А. и др.
- 2015 год
Применение экструдированной муки из зерна бобовых культур при получении хлебобулочных и…
- Новожилова Елена Сергеевна и др.
- 2023 год