Библиографическое описание:Хозяюшка : изделия из черствого хлеба и сухарей / подгот. Г. Чепорова. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2017. - № 10. - С. 72 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Рецептура и технология приготовления пирога из хлеба с черной смородиной, пирога из ржаного хлеба, пудинга из черствого белого хлеба, сладкого пирога из ржаных сухарей с яблоками, скороспелых ватрушек с творогом.
Ключевые слова:черствый хлеб, сухари, пироги из хлеба с черной смородиной, пироги из ржаного хлеба, пудинг из черствого белого хлеба, черствый белый хлеб, сладкие пироги из ржаных сухарей с яблоками, ржаные сухари, скороспелые ватрушки с творогом, ватрушки с творогом, технологии приготовления, рецептура
Рубрики:Пищевые производства, Хлебопекарное производство
