1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2016 г. № 9
Выпечка с французскимакцентом 2016 год

Выпечка с французским акцентом
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Выпечка с французским акцентом. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 9. - С. 42-43 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Французская выпечка: багеты, круассаны, бриошь, эклеры, профитроли, пироги-снеки.
Год издания: 2016
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 9
Номера страниц: 42-43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Хозяюшка Чепорова Г.2018 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2018 год
Хозяюшка Чепорова Г.2020 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2020 год
Хозяюшка Чепорова Г.2021 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2021 год
Национальные пироги.Французский пирог"Киш" 2015 год

Национальные пироги. Французский пирог "Киш"

  • 2015 год
Хозяюшка Чепорова Г.2019 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2019 год
Хозяюшка Чепорова Г.2016 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2016 год
Пасхальный пирог"Назук" 2021 год

Пасхальный пирог "Назук"

  • 2021 год
Национальные пироги.Французский пирогПиссаладьер 2016 год

Национальные пироги. Французский пирог Писсаладьер

  • 2016 год

Показать ещё

Пироги из песочноготеста Хамбалинова Е.2016 год

Пироги из песочного теста

  • Хамбалинова Е.
  • 2016 год

Учимся готовить быстрые пироги и другую выпечку

  • Сушик О.
  • 2018 год
Хозяюшка Чепорова Г.2019 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2019 год
Пребиотики в выпечке Солдатова Е. В.2021 год

Пребиотики в выпечке

  • Солдатова Е. В.
  • 2021 год
Применениеспециализированногоинвентаря для выпечкиоригинальной,востребованнойпродукции Жуковец В. Л.2020 год

Применение специализированного инвентаря для выпечки оригинальной, востребованной продукции

  • Жуковец В. Л.
  • 2020 год
Исследованиеэлектроконтактногоспособа выпечкибисквита сдобавлением яблока Сидоренко Г. А.Соловых С. Ю.Федотов В. А.2020 год

Исследование электроконтактного способа выпечки бисквита с добавлением яблока

  • Сидоренко Г. А. и др.
  • 2020 год
Интенсивностьвлагоотдачи привыпечке нарезныхбатонов Брязун В. А.Аднодворцев М. Ф.2015 год

Интенсивность влагоотдачи при выпечке нарезных батонов

  • Брязун В. А. и др.
  • 2015 год
Определениедействительных затраттеплоты на выпечку Брязун В. А.Аднодворцев М. Ф.Юдина Т. А.2016 год

Определение действительных затрат теплоты на выпечку

  • Брязун В. А. и др.
  • 2016 год