Библиографическое описание:Хозяюшка / подгот. Г. Чепорова. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 9. - С. 72 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Рецептура и технология приготовления из яблок: пирожков из творожного теста, оладьев, пирога "Пай", торта, пирога с кислыми яблоками и яблок в слоеном тесте.
Ключевые слова:яблоки, пирожки из творожного теста, оладьи из яблок, пироги, Пай, торты, пироги с кислыми яблоками, яблоки в слоеном тесте, технологии приготовления, рецептура
Рубрики:Пищевые производства, Хлебопекарное производство
