Библиографическое описание:Удовенко, А. А. Фальсификация борьбы с фальсификацией / А. А. Удовенко. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 8. - С. 16-17 : портр. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Об использовании в хлебопекарной отрасли жиров специального назначения, в состав которого входит пальмовое масло и негативной информации о нем.