Библиографическое описание:Брецель "Ореховый" . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 6. - С. 68-69 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса И. Ракчееву, Н. Кононову, А. Ермакова, С. Фетисова, В. Грязину. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Рецептура и приготовление брецеля "Ореховый". Распространен в Германии, где он является эмблемой пекарей.
