Международный смотр качества мучных кондитерских изделий "Инновации и традиции" : 28 февраля - 2 марта 2016 г.статья из журнала
Похожие публикации
Разработка рецептур и оценка качества мучных кондитерских изделий "Льняной маффин"
- Миневич И. Э. и др.
- 2018 год
Разработка рецептуры и оценка качества обогащенного мучного кондитерского изделия
- Дымова Юлия Игоревна и др.
- 2024 год
Научные принципы оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделий
- Щербакова Наталья Алексеевна и др.
- 2023 год