Старт нового продуктастатья из журнала
Похожие публикации
Опытно-промышленная апробация нового комплексного ферментного препарата в производстве батонов…
- Цурикова Нина Васильевна и др.
- 2017 год
Хлебобулочные изделия, обогащенные комбинированными порошковыми продуктами на основе вторичного…
- Широкова Л. О. и др.
- 2017 год
Использование продуктов переработки молока в производстве хлебобулочных изделий
- Лаврова Л. Ю. и др.
- 2016 год
Обогащение хлебобулочных изделий микронутриентами: международный опыт и новые тенденции
- Костюченко М. Н. и др.
- 2019 год