Библиографическое описание:Петыш, Я. С. Импортозамещение в пищевой промышленности: специфика хлебопекарной отрасли и сегмента ингредиентов для хлебопечения / Я. С. Петыш. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 2. - С. 28-30 : портр., рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:О положении с импортозамещением хлебопекарных ингредиентов.
