1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2016 г. № 11
Изделия с пониженнымсодержанием глютена 2016 год

Изделия с пониженным содержанием глютена
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Изделия с пониженным содержанием глютена. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 11. - С. 34-35 : рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Безглютеновая выпечка хлебобулочных изделий.
Год издания: 2016
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 11
Номера страниц: 34-35
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров