Библиографическое описание:Устинова, Л. В. Немецкие технологии и оборудование для мельниц России / Л. В. Устинова. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 11. - С. 24-25 : фот., табл. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:О высокотехнологичном мельничном оборудовании и современных мукомольных технологиях немецкой компании MMW Technologie GmbH.
Ключевые слова:мельничное оборудование, высокотехнологичное мельничное оборудование, мукомольные технологии, мукомольные машины, немецкие компании, интенсивные смесители, компании, оборудование
Рубрики:Пищевые производства, Основные процессы и аппараты пищевых производств, Мукомольное и крупяное производство
