Библиографическое описание:Маркова, М. . Открытие нового производства безглютеновой продукции на заводе PERNIK (J4) / М. Маркова. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 11. - С. 32-33 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:В сентябре 2016 года на заводе PERNIK чешской компании J4 открыт новый цех по производству безглютеновой продукции. В нем две линии: первая - для производства хлеба и хлебобулочных изделий; вторая - для производства мучных кондитерских изделий.
