Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Детская развивающая площадка
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопродукты»
Выпуск 2016 г. № 10
Качество выпечки и
простата загрузки
впечатляют! : Пекарня
Fuanzes дополнила
свои производственные
ресурсы
хлебопекарной…
2016 год
Качество выпечки и простата загрузки впечатляют!
: Пекарня Fuanzes дополнила свои производственные ресурсы хлебопекарной печью MIWE thermo-static
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Качество выпечки и простата загрузки впечатляют! : пекарня Fuanzes дополнила свои производственные ресурсы хлебопекарной печью MIWE thermo-static. - (Оборудование - ингредиенты). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 10. - С. 38-39 : фот. - ISSN 0235-2508.
Скопировать
Аннотация:
О термомаслянной ротационной печи MIWE thermo-static. Используется в пекарне Fuanzes (Германия).
Год издания:
2016
Источник:
Хлебопродукты
Выпуск:
№ 10
Номера страниц:
38-39
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
пекарни, хлебопекарные печи, термомаслянные ротационные печи, MIWE thermo-static, ярусные электропечи
Рубрики:
Пищевые производства,
Хлебопекарное производство
ISSN:
0235-2508
Идентификаторы:
шифр
hleb/2016/10-931971