Библиографическое описание:Куркина, Н. . Эффективные биотехнологии на службе у хлебопеков / Н. Куркина. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 10. - С. 28-29 : фот. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:О научно-практической конференции "Усиление конкурентного потенциала пищевых предприятий путем развития эффективных биотехнологий". Состоялась с 15 по 16 сентября 2016 года в городе Пушкин Ленинградской области. Посвящена 70-летию Санкт-Петербургского филиала Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности.
