1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2016 г. № 10
Хлеб "Лаварден" наароматной закваске сподкисленными ноткамиобаренной пшеницы 2016 год

Хлеб "Лаварден" на ароматной закваске с подкисленными нотками обаренной пшеницы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Хлеб "Лаварден" на ароматной закваске с подкисленными нотками обаренной пшеницы. - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2016. - № 10. - С. 66-67 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса К. Радаева. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рецептура и приготовление хлеба "Лаварден" на сухой инактивированной закваске "Селексьон" компании "АИТ ИНГРЕДИЕНТЫ".
Год издания: 2016
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 66-67
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров