1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 8
Влияние влажности наморфологию имеханические свойстваядра овса Марьин В. А.Верещагин А. Л.Бычин Н. Б.2015 год

Влияние влажности на морфологию и механические свойства ядра овса
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 306)
Библиографическое описание: Марьин, В. А. Влияние влажности на морфологию и механические свойства ядра овса / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин, Н. Б. Бычин. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 8. - С. 64-65. - Библиогр.: с. 65. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Установлена взаимосвязь между влажностью и прочностью ядра овса. Рассмотрена морфология ядра овса разной влажности.
Год издания: 2015
Авторы: Марьин В. А. , Верещагин А. Л. , Бычин Н. Б.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 64-65
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров