1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 8
Современные трендымирового рынкахлебобулочных имучных кондитерскихизделий и возможностиих реализации вроссийских условиях Петыш Я. С.2015 год

Современные тренды мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и возможности их реализации в российских условиях
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 315)
Библиографическое описание: Петыш, Я. С. Современные тренды мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и возможности их реализации в российских условиях / Я. С. Петыш. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 8. - С. 6-9. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Дан анализ мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Год издания: 2015
Авторы: Петыш Я. С.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 6-9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Мировой рынок мучныхи кондитерскихизделий - цвет правит Петыш Я. С.2018 год

Мировой рынок мучных и кондитерских изделий - цвет правит

  • Петыш Я. С.
  • 2018 год
Вкусно и полезно -тенденции рынкамучных кондитерскихизделий Петыш Я. С.2018 год

Вкусно и полезно - тенденции рынка мучных кондитерских изделий

  • Петыш Я. С.
  • 2018 год
Инновационныетехнологиипроизводствахлебобулочных имучных кондитерскихизделий в условияхимпортозамещения Чешинский В. Л.Магомедов Г. О.Зацепилина Н. П.2017 год

Инновационные технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в условиях…

  • Чешинский В. Л. и др.
  • 2017 год
Актуальныепотребительскиетренды на рынкехлебобулочных изделий Джафарова А.2021 год

Актуальные потребительские тренды на рынке хлебобулочных изделий

  • Джафарова А.
  • 2021 год
Мировые тренды нароссийском рынкекондитерских изделий Петыш Я. С.2021 год

Мировые тренды на российском рынке кондитерских изделий

  • Петыш Я. С.
  • 2021 год
Обоснованиеразработкиобогащенных мучныхкондитерских изделий Резниченко Ирина ЮрьевнаЧистяков Андрей МихайловичУстинова Юлия Владиславовна2019 год

Обоснование разработки обогащенных мучных кондитерских изделий

  • Резниченко Ирина Юрьевна и др.
  • 2019 год
Разработка технологиитермостойкой начинкидля мучныхкондитерских изделий Золотарева А. М.Щербинина А. В.Вторушина А. В.2021 год

Разработка технологии термостойкой начинки для мучных кондитерских изделий

  • Золотарева А. М. и др.
  • 2021 год
Актуальные вопросысовременногопроизводства мучныхкондитерских изделий Иунихина В. С.Маслова А. С.2019 год

Актуальные вопросы современного производства мучных кондитерских изделий

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Цвет правит. Мировойрынок мучныхкондитерских изделий Петыш Я. С.2018 год

Цвет правит. Мировой рынок мучных кондитерских изделий

  • Петыш Я. С.
  • 2018 год
Анализ предпочтенийпотребителей мучныхкондитерских изделийв Краснодаре Дорошенко Т. А.Тамова М. Ю.Лаптинова К. С.2019 год

Анализ предпочтений потребителей мучных кондитерских изделий в Краснодаре

  • Дорошенко Т. А. и др.
  • 2019 год
Перспективыроссийского рынказамороженныххлебобулочных имучных кондитерскихизделий по мнениюэкспертов Колина Е.Мазурин А.Данилов О.2020 год

Перспективы российского рынка замороженных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по мнению…

  • Колина Е. и др.
  • 2020 год
Научные принципыоценкиорганолептическихпоказателей качествамучных кондитерскихизделий Щербакова Наталья АлексеевнаТалейсник Михаил АлександровичРуденко Оксана Сергеевна2023 год

Научные принципы оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделий

  • Щербакова Наталья Алексеевна и др.
  • 2023 год
Современныетехнологии вформировании качестваи потребительскихсвойств мучныхкондитерских изделий Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2022 год

Современные технологии в формировании качества и потребительских свойств мучных кондитерских изделий

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2022 год
Современные трендымирового рынкакондитерских изделийи возможности ихреализации вроссийских условиях Петыш Я. С.2015 год

Современные тренды мирового рынка кондитерских изделий и возможности их реализации в российских…

  • Петыш Я. С.
  • 2015 год
Разработка рецептурыи оценка качестваобогащенного мучногокондитерского изделия Дымова Юлия ИгоревнаЕрмолаева Евгения ОлеговнаРубан Н. Ю. Наталья Юрьевна2024 год

Разработка рецептуры и оценка качества обогащенного мучного кондитерского изделия

  • Дымова Юлия Игоревна и др.
  • 2024 год
Развитие направлениякомплекснойфортификации мучныхкондитерских изделий Мистенева Светлана ЮрьевнаЩербакова Наталья АлексеевнаЗайцева Лариса Валентиновна2022 год

Развитие направления комплексной фортификации мучных кондитерских изделий

  • Мистенева Светлана Юрьевна и др.
  • 2022 год