1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 7
Перспективное сырьёдля пищевыхконцентратов в целяхобогащения продуктовпитания Никифорова Т. А.Хон И. А.2015 год

Перспективное сырьё для пищевых концентратов в целях обогащения продуктов питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 627)
Библиографическое описание: Никифорова, Т. А. Перспективное сырьё для пищевых концентратов в целях обогащения продуктов питания / Т. А. Никифорова, И. А. Хон. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 7. - С. 42-43. - 1; Библиогр.: с. 43. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Обозначена возможность использования вторичного сырья для получения натуральных концентратов для обогащения продуктов.
Год издания: 2015
Авторы: Никифорова Т. А. , Хон И. А.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 7
Номера страниц: 42-43
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров