1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 6
Оценка эффективностикавитационнойобработкижидкообразныхдисперсных сред,используемых впроизводстве МКИ Аксёнова Л. М.Талейсник М. А.Герасимов Т. В.2015 год

Оценка эффективности кавитационной обработки жидкообразных дисперсных сред, используемых в производстве МКИ
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-931)
Библиографическое описание: Оценка эффективности кавитационной обработки жидкообразных дисперсных сред, используемых в производстве МКИ / Л. М. Аксёнова [и др.]. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 6. - С. 48-49. - Библиогр.: с. 49. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Показана высокая эффективности кавитационной обработки жидкообразных дисперсных сред при производстве сахарного печенья.
Год издания: 2015
Авторы: Аксёнова Л. М. , Талейсник М. А. , Герасимов Т. В. , Кочетов В. К. , Устименко А. М.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 6
Номера страниц: 48-49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров