Библиографическое описание:Скрябин, В. А. Хлеб в годы войны и в мирное время / В. А. Скрябин. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 5. - С. 8-10. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:О том, как возделывали зерновые культуры и выпекали хлеб во время войны.
Ключевые слова:хлеб, выращивание зерновых культур, войны, Великая Отечественная война, военное время, обмолачивание зерна, ручные мельницы, выпекание хлеба, жернова
Рубрики:Пищевые производства, Общие вопросы пищевых производств
