1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 2
Оценка качества зернатритикале Мелешкина Е. П.Панкратьева И. А.Политуха О. В.2015 год

Оценка качества зерна тритикале
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-931)
Библиографическое описание: Оценка качества зерна тритикале / Е. П. Мелешкина [и др.]. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 2. - С. 48-49. - Библиогр.: с. 49. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Изучены свойства 16 сортов тритикале. Сделан вывод о перспективности использования тритикале для выработки натуральной крупы в ассортименте.
Год издания: 2015
Авторы: Мелешкина Е. П. , Панкратьева И. А. , Политуха О. В. , Чиркова Л. В. , Жильцова Н. С.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 2
Номера страниц: 48-49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров