Влияниемеханоактивированнойпивной дробины накачествохлебопекарногополуфабриката Лаврова Л. Ю.Лесникова Н. А.Борцова Е. Л.2015 год

Влияние механоактивированной пивной дробины на качество хлебопекарного полуфабриката
статья из журнала