1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 10
Хлеб "Коркенциер".Зерновой багет 2015 год

Хлеб "Коркенциер". Зерновой багет
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 552)
Библиографическое описание: Хлеб "Коркенциер". Зерновой багет. - (Мастер-класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 10. - С. 58-59. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рецептура и технология приготовления хлеба "Коркенциер".
Год издания: 2015
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 10
Номера страниц: 58-59
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров